Tarte de Lima e Oreo

 Tarte de Lima e Oreo

Ingredientes para a base:

2 pacotes de Oreo (300 g)
100 g manteiga

Ingredientes para o recheio:

4 iogurtes gregos
1 lata de leite condensado
7 folhas de gelatina incolor
4 limas, raspa e sumo

Modo de preparação da base:

Coloca no copo as bolachas inteiras e tritura 5 seg/Vel. 9.
Junta a manteiga e programa 15 seg/Vel. 6.
Forra com este preparado uma forma de mola, apertando bem o fundo e as laterais ou coloca todo o preparado no fundo, pois o creme de lima fica bem durinho.
Leva ao frigorífico para endurecer um pouco, enquanto isso prepara o recheio.

Modo de preparação do recheio:

Lava as limas, rala a casca e reserva, espreme o sumo e reserva.
Coloca as folhas de gelatina de molho em água fria e reserva.
Coloca a borboleta, adiciona os iogurtes gregos e programa 2 min / vel 3.
Adiciona o leite condensado e programe 2 min / vel 3.
Adiciona a raspa das limas, reservando um pouco para enfeitar.
Escorre ligeiramente as folhas de gelatina, coloca numa taça ou chávena e leva alguns segundos ao micro-ondas para derreter, sem deixar ferver. Mistura com o sumo das limas
Programa na Vel.3 e pelo bucal da tampa adiciona, em fio, a mistura de sumo e gelatina. Misturar muito bem.
Deitar este preparado por cima da base, enfeitar com as raspas reservadas e levar ao frigorífico até à hora de servir.

Delicia-te!

Receita retirada do blog a "Bimby e as Manas"