Bolo de Laranja, Aveia, Linhaça e Amêndoa

Bolo de Laranja, Aveia, Linhaça e Amêndoa

Ingredientes:

200gr farinha de aveia

50 gr farinha linhaça

50 gr farinha amêndoa

1 laranja inteira com casca

Sumo de 1 laranja

50gr mel

70 gr açúcar mascavado

100 gr iogurte grego natural

4 ovos

2 c. chá bicarbonato

2 c. chá de sementes chia

Modo de preparo:

Se usares flocos de aveia amêndoa e linhaça inteiras começa por reduzi las a farinha 10seg/vel.9 e reserva.

Colocar no copo a laranja inteira e o sumo da outra laranja e programar 15seg/vel.9.

Adicionar o mel, açúcar, ovos e iogurte e programar 2min/37°/vel.4.

Adicionar as farinhas e o bicarbonato 15seg/vel.3.

Juntar as sementes de chia 10seg/vel.3.

Unta uma forma coroa com oleo de coco e leva ao forno a 180°durante 40 min.

Delicia-te!

Este bolo não e muito doce, como se pode verificar pela quantidade de açúcar e mel. É uma questão de adaptar ao gosto de cada um.

Receita adaptada ao blog definitivamentesaodois.pt.