Bolo rápido de Laranja

Bolo Rápido de Laranja

Ingredientes:

4 ovos

1 laranja

2 chávenas de açucar

1 chavena de oleo (costumo usar iogurte natural como substituto)

2 chavenas de farinha

1 c. chá de fermento em pó

Preparação:

1. Corta a laranja com casca (usei so metade da casca) em pedaços e retira os caroços e parte branca;
2. Coloca no copo, a laranja, os ovos, o oléo e o açucar. 
   Dar 3 golpes turbo;
3. Bater 2 minutos velocidade 4 e
    de seguida juntar a farinha e o fermento e bater na espiga 2 minutos;
4. Unta com manteiga e polvilha com farinha (usei apenas papel vegetal a forrar a forma) uma forma e leva ao forno a 180 graus durante aproximadamente 30 minutos.

•