Leite Creme

Leite Creme

Ingredientes

1000 g leite

6 gemas de ovo

200 g açúcar

40 g maizena ou 60 gr farinha T55

2 tiras de casca de limão, só a parte amarela

1 Pau Canela

Açúcar p/ polvilhar e depois queimar

Modo de Preparo

Coloca no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programa 15 seg/Vel. 3,5.

Adiciona as cascas de limão  e programa 12 min/90°C/Inversa/Vel. 2,5. Retira a casca do limão e o pau de canela e deite de imediato para uma travessa ou taças individuais.

Deixa arrefecer antes de servir, polvilha com bastante açúcar e queima a superfície com um ferro quente (usei uma colher).

Delicia-te!

Nota:

Ficou aprovada para aquelas sobremesas de última hora!

A foto com o açúcar queimado terá de ficar para a próxima :) 

Adaptada à receita:

 https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sobremesas-receitas/leite-creme/46j10veu-6f492-431507-cfcd2-2a2iucug