Bolo de Requeijão

Quando vi esta receita, pensei que não deveria de ser nada de especial, mas a verdade é que tinha um requeijão quase a terminar o prazo e resolvi experimentar. Resultado: foi bastante apreciado e a receita já foi repetida.

Saboroso, levezinho e fofo.

Bolo de Requeijão

Ingredientes:

3 ovos

1 requeijão

200 gr açucar louro

170gr farinha

1 c. sopa fermento

Modo de preparo:

Pré aquece o forno a 180º

Coloca no copo os ovos, açúcar e requeijão 15 seg/Vel.3. depois a farinha e o fermento 15seg/Vel.3.

Levei ao forno numa forma de tarte pincelada com óleo de côco.

Delicia-te!