Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

Ingredientes

200 grs cebola

3 dentes de alho

50 grs azeite 

400 grs bacalhau (cozido)

350 grs batata palha

Molho béchamel

1 lt leite

75 grs farinha

50 grs manteiga

sal, pimenta e noz moscada qb

sumo 1/2 limão (pequeno)

1 gema ovo

200 grs natas

Modo de Preparo:

No copo colocar a cebola, alho, azeite picar 5 Seg/Vel.5. Refogar 5 min/Varoma/Vel.1.

Adicionar o bacalhau e programar 5 min/Varoma/Vel. Inversa/Colher.

Num pirex colocar a batata e o bacalhau e envolver.

Para fazer o béchamel colocar todos os ingredientes no copo, à excepção das natas. Programar 8min/90º/Vel.4; adicionar as natas (deixar um pouco no pacote) 2min/90º/Vel.4.

Envolver tudo muito bem e cobrir ligeiramente com um pouco das natas que deixou no pacote. Levar ao forno a 180º até corar.

Delicia-te!

Adaptei a receita de bacalhau com natas que habitualmente fazia no tacho ás quantidades e tempos da bimby. Á segunda foi de vez... Aprovada!